طرز تهیه انواع هات چیپس - وبلاگ خبری گردشگری

به گزارش وبلاگ خبری گردشگری، هات چیپس یا چیپس و پنیر یک پیش غذای بسیار خوشمزه است. این غذای سریع و محبوب را می توان برای پذیرایی در مهمانی ها و پارتی ها و تولد ها استفاده کرد و یک پیش غذای محبوب و ایده آل است.

به گزارش ، هات چیپس را همچنین می توانید به عنوان یک میان وعده نیز بهره ببرید. در دستور تهیه هات چیپس می توانید از ماکروویو یا فر بهره ببرید. این غذا اگر در ماکروویو تهیه گردد بسیار خوشمزه تر خواهد شد. در ادامه مطلب دستور پخت هات چیپس را برایتان آورده ایم. در تهیه هات چیپس می توانید از سس مایونز و یا سس کچاپ و انواع ادویه جات ها و انواع مواد لازم متناسب با سلیقه و ذائقه تان بهره ببرید و آن را تزئین کنید.

پنیر پیتزا 200 گرم

چیپس 1 بسته

قارچ 6 عدد

فلفل دلمه ای 1 عدد

کنسرو سبزیجات 1 عدد

ژامبون گوشت 150 گرم

سس قرمز به میزان لازم

برای تهیه هات چیپس ابتدا، ژامبون گوشت را خرد کنید و در قابلمه یا تابه سرخ کنید. سپس فلفل دلمه ای ها را به صورت نگینی خرد کنید و به صورت جدا تفت بدهید. سپس به سراغ چیپس ها بروید. در یک ظرف پیرکس، باید چیپس ها را به صورت لایه لایه بریزیم و در بین لایه ها پنیر پیتزا، ژامبون گوشت و سس فرانسوی بریزید.

در ردیف آخر بقیه ژامبون ها را بچینید و روی آن ها فلفل دلمه ای های خرد شده را بریزید. اگر دوست دارید می توانید مقداری پودر آویشن روی موادی که چیده اید بپاشید و روی آن ها پنیر پیتزا بگذارید.

در سرانجام ماکروویو را در شرایط کانوکشن با قدرت 200 تنظیم کنید و ظرف چیپس را به مدت 8 دقیقه در آن بگذارید. به این نکته هم توجه داشته باشید اگر تمایل دارید پنیر پیتزا کش بیاید، قبل از اینکه به رنگ طلائی دربیاید، ظرف را از ماکروویو بیرون بیاورید؛ و روی آن را به سلیقه خود تزیین کنید.

چیپس سوپر 1 بسته

پنیر پیتزا 100 گرم

ذرت شیرین 100 گرم

ژامبون دودی 100 گرم

فلفل دلمه ای 1/2 عدد

سس هزار جزیره یا سس فرانسوی 2 قاشق غذاخوری

سس مایونز 1 قاشق غذاخوری

آب جوشیده 1 قاشق غذاخوری

آویشن به مقدار لازم

پنیر گودا (در صورت تمایل) 50 گرم

ابتدا چیپس را کف ظرف مورد نظر بریزید سپس سس مایونز و هزار جزیره و 1 قاشق آب جوش و آویشن را خوب مخلوط کنید تا یک دست گردد و نیمی از آن را روی چیپس ها بریزید و سپس ژامبون و ذرت و فلفل دلمه ای (خیلی ریز خرد شده) را اضافه کنید و به جامانده سس را روی آن بریزید و پنیر پیتزا و گودا را روی آن بریزید و به مدت 3 دقیقه در ماکروفر قرار بدهید.

این چیپس و پنیر بسیار لذیذ است و سریع آماده می گردد!

چیپس و پنیر در فر یا ماکروفر تهیه می گردد، پس در مرحله اول ضروری است یک ظرف مناسب برای فر یا ماکروفر انتخاب کنید.

در صورت تمایل می توانید مقداری قارچ نیز به مواد اضافه کنید. قارچ ها را به صورت خیلی نازک و ورقه ای خرد نموده و روی چیپس ها بریزید. اگر ورقه های قارچ نازک نباشد، پخته نمی گردد و آب قارچ باعث خمیر شدن چیپس می گردد.

به جای ژامبون می توانید از مرغ پخته و ریش شده بهره ببرید.

فلفل دلمه ای را هم بشویید و خشک و سپس خرد کنید نحوه خرد کردن فلفل دلمه ای کاملا سلیقه ای است می توانید آن را نگینی خرد کنید و یا برای هماهنگی از نظر ظاهری با ژامبون، می توانید به صورت خلالی خرد کنید.

ژامبون را نیز به صورت نوار های باریکی خرد کنید.

مقداری از فلفل دلمه ای و ژامبون را برای تزیین در مرحله آخر نگهدارید.

برای تهیه چیپس و پنیر می توانید مواد آن را در صورت تمایل کم و زیاد کنید و هر چیزی دوست داشتید به آن اضافه کنید.

برای پخت هات چیپس در فر، یک لایه از چیپس و مواد دیگر و روی آن مقداری پنیر بریزید و به مدت چند دقیقه در دمای بالا قرار بدهید تا زمانی که پنیر آب گردد و بعد همان لایه ها را تکرار کنید و روی مواد را به طور کامل پنیر بریزید و آن را درون فر با دمای بالا قرار بدهید تا حدی که پنیر آب گردد لازم نیست روی آن طلایی گردد، سپس روی آن را با جعفری خرد شده و سس تزیین کنید.

منبع: بیتوته